intero (o vegetale)
250 g di farina 00
150 g di zucchero semolato (regolabile)
1 bustina (16 g) di lievito per dolci
1 cucchiaino di cannella in polvere (facoltativo)
Scorza di 1 limone non trattato
Burro e farina per lo stampo
Per la Finitura:
Zucchero a velo q.b.
Menta fresca per decorare (facoltativo)
Procedimento: La Via della Soffice Perfezione
Fase 1: Preparazione delle Mele (5 minuti)
Sbucciatura e Taglio: Sbucciate le mele, privatele del torsolo e tagliatele a fettine sottili o a cubetti regolari. Se necessario, spruzzatele con succo
Torta di Mele Soffice 3 mele 3 uova
