di limone per non farle annerire.
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Fase 2: Creazione dell’Impasto (10 minuti)
Montatura Uova e Zucchero: Sbattete le uova con lo zucchero per 3-4 minuti
con una frusta elettrica, fino a ottenere un composto spumoso, chiaro e triplicato di volume.
Incorporazione Liquidi: Aggiungete il latte a filo, mescolando delicatamente con una spatola.
Ingredienti Secchi: Setacciate insieme la farina e il lievito. Incorporateli al composto liquido con movimenti dolci e dal basso verso l’alto, per non smontare l’aria.
Aromi e Mele: Aggiungete
