scongela il pollo?
Anche durante lo scongelamento, il pollo non dovrebbe essere semplicemente lasciato scongelare sul piano della cucina.
La FDA raccomanda di scongelare il pollame in modo sicuro in frigorifero, in acqua fredda o nel microonde. Se si utilizza acqua fredda o il microonde, la carne deve essere cotta immediatamente dopo.
Scongelare a temperatura ambiente può far sì che la superficie della carne raggiunga una temperatura critica mentre la temperatura interna è ancora troppo alta.
L’interno è ancora congelato.
Una semplice regola per la vita di tutti i giorni
