Ricetta fatta in casa per il succo di mela verde

frutta, diluitelo con acqua frizzante per una bevanda rinfrescante e spumeggiante, oppure usatelo come base per un cocktail fatto in casa personalizzato.

Ingredienti:

1,4 kg di mele verdi aspre (Granny Smith): Togliete il torsolo e tagliatele a pezzi. Lasciare la buccia aiuta a preservare il più possibile l’acidità e il bel colore verde.

175 g di zucchero semolato: Regolare la quantità in base alla dolcezza o all’acidità delle mele utilizzate.

375 ml di acqua: Utilizzare per far sobbollire le mele e sciogliere lo zucchero.

2 cucchiai di succo di