spinaci e yogurt greco, oppure spargerli sul vostro porridge d’avena.
-Ottimo come spuntino con una manciata di mandorle.
-Obiettivo: 4-5 volte a settimana. Se possibile, scegli mirtilli biologici.
-Evitate i succhi di mirtillo rosso zuccherati o filtrati. Questi non contengono fibre e innalzano più rapidamente i livelli di zucchero nel sangue.
Mele: pectina e polifenoli per il fegato
Le mele sono molto più di un semplice alimento base. Contengono molta pectina, una fibra solubile in acqua, e sono ricche di polifenoli, che insieme supportano la funzionalità epatica e importanti parametri
