Il dessert cremoso senza glutine e senza zucchero della nonna

per evitare che il suo sapore sovrasti quello della crema.

Versione alle mandorle

Usa mandorle tritate al posto dei pinoli. Puoi utilizzare sia mandorle pelate che con la pelle.

Versione alla frutta

Puoi aggiungere frutta fresca – come lamponi, mirtilli o fragole – tra i vari strati. L’acidità della frutta si sposa alla perfezione con la crema alla vaniglia.

Versione al cocco

Se ami il cocco, puoi aggiungerne una piccola quantità (grattugiato o in scaglie) a uno degli strati oppure usarlo come guarnizione.

Errori comuni durante la preparazione

Latte troppo caldo

Non