molto eleganti. Il segreto è mantenere il contrasto tra la crema chiara e le briciole di biscotto più scure.
Se hai tempo, puoi creare diversi strati sottili invece di limitarti a due o tre strati spessi. Un dessert alto, con molti strati alternati, ha un aspetto davvero scenografico. Bastano poche mandorle, qualche pinolo e un tocco di dolcificante in superficie.
Idee per variare
Una versione più agrumata
Se ami l’aroma intenso degli agrumi
…puoi aggiungere un po’ più di scorza di limone grattugiata al momento. Tuttavia, è meglio farlo gradualmente
