- a forma di martello con lati testurizzati.
Scopo: scompone le fibre dure per intenerirlo.
Istruzioni per l’uso:
Mettere la carne tra due fogli di pellicola trasparente o carta da forno.
Picchiettare delicatamente la carne con il lato strutturato fino a quando non sarà uniformemente appiattita.
Ideale per cotolette di pollo marinate, scaloppine o filetti. - Grattugia per agrumi/Microplane
Aspetto: Una piccola grattugia con fori affilati.
Scopo: sbucciare gli agrumi o grattugiare finemente ingredienti come aglio, zenzero o formaggi a pasta dura.
Istruzioni per l’uso:
Strofinare la frutta o l’ingrediente
Come usare questo strano strumento nella tua cucina
