- contro il micropiano, applicando una leggera pressione.
Evitare di grattugiare la parte bianca amara quando si snocciano gli agrumi.
Perfetto per aggiungere la scorza di limone ai dessert o grattugiare il parmigiano sulla pasta. - Separatore di uova
Aspetto: Un piccolo strumento in silicone o plastica a forma di pesce o tazza.
Obiettivo: separare i tuorli dagli albumi senza rompere il tuorlo.
Istruzioni per l’uso:
Rompi l’uovo in una ciotola.
Passate il separatore sopra un’altra ciotola e versateci dentro il composto di uova: l’albume gocciolerà, lasciando dietro di sé il tuorlo.
