l’huile d’olive et les aggressionements à mieux adhérer. Una zucchina troppo umida rischia di rendere più acqua durante la cottura e di meno bien gratinata.
Comment Couper les Courgettes Façon Hasselback
Placez une courgette sur une planche à découper. Pour éviter de couper jusqu’au bout, mettez deux baguettes, deux manches de cillères en bois ou deux couteaux à beurre de chaque côté de la courgette. Cette astuce bloque la lame du couteau et garde la base intatta.
Faites ensuite des incisioni fines sur toute la longueur de la courgette, en
