Torta di fichi e ricotta la faceva sempre la mia nonna

semplici e tanto amore. 🏡❤️

Questa torta è ideale sia a colazione ☕ che come dessert di fine pasto, servita con una spolverata di zucchero a velo oppure accompagnata da un cucchiaio di yogurt bianco.

🍰 Torta di fichi e ricotta: una ricetta che ha più di 60 anni

 

🛒 Ingredienti

Per uno stampo da 26/28 cm

  • 320 g di farina 00
  • 300 g di ricotta fresca
  • 4 uova
  • 90 g di zucchero semolato
  • 70 g di zucchero di canna
  • 125 g di burro fuso
  • 70 ml di latte
  • 16 g di