mettere nella borsa alimenti ancora caldi;
aggiungere una quantità adeguata di elementi refrigeranti e posizionarli in modo strategico tra gli alimenti, così da favorire una distribuzione uniforme del freddo;
non riempire eccessivamente la borsa frigo, in modo da consentire una disposizione ordinata degli alimenti e degli elementi refrigeranti;
limitare le aperture della borsa a quelle realmente necessarie e richiuderla rapidamente, per ridurre la dispersione del freddo;
posizionare la borsa frigo all’ombra il più possibile, proteggendola dalla luce diretta del sole e dalle fonti di calore;
mantenere separati, quando necessario, gli
