-
trans. Pertanto, scegliete prodotti con Denominazione di Origine Protetta (DOP).
- Spagna
La Spagna, il maggior produttore mondiale di olio d’oliva, registra anche il tasso più elevato di frodi. Il 25% dell’olio d’oliva spagnolo – in particolare quello di qualità inferiore – risulta adulterato. Alcuni oli vengono tagliati con olio di soia o di palma, sostanze che possono contenere pesticidi tossici e comportare rischi significativi per la salute.
Come riconoscere l’olio d’oliva autentico?
Ecco alcuni semplici consigli per evitare errori e scegliere un olio d’oliva di alta qualità:
Cerca le certificazioni di
