le verdure
Nella stessa pentola, aggiungete le cipolle, l’aglio, le carote, il sedano e le patate.
Cuocete per 5 minuti fino a quando non saranno leggermente ammorbidite e profumate.
Fase 4: Preparare la salsa
Versate il brodo, la salsa di pomodoro, la salsa Worcestershire, la salsa di soia e il miele.
Mescolate bene e raschiate il fondo della pentola per staccare i residui di cottura. Questi residui sono ricchi di sapore.
Fase 5: Cottura lenta
Rimettete la carne nella pentola.
