una maggiore quantità di questo ortaggio nella propria dieta. Gli studi indicano che gli antiossidanti e i fitonutrienti presenti nel sedano possono contribuire a combattere l’infiammazione a livello cellulare e a supportare le naturali difese dell’organismo.
Alcune ricerche su piccola scala condotte sull’uomo hanno anche esplorato il potenziale del sedano nel favorire livelli di pressione sanguigna sani, grazie in parte a composti come i ftalidi che possono contribuire al rilassamento dei vasi sanguigni. Naturalmente, questi risultati sono più significativi quando il sedano viene consumato nell’ambito di uno stile di vita
