tritato fornisce quantità significative di diversi nutrienti chiave senza apportare un eccesso di calorie:
Vitamina K: supporta la normale coagulazione del sangue e la salute delle ossa, e il sedano è una delle fonti vegetali più ricche in assoluto.
Vitamina C e A: potenti antiossidanti che aiutano a proteggere le cellule dallo stress ossidativo quotidiano.
Potassio e folati: importanti per mantenere un sano equilibrio idrico e supportare il metabolismo energetico.
Flavonoidi come apigenina e luteolina: composti vegetali naturali studiati per le loro proprietà antiossidanti.
Alto contenuto di acqua (circa il
