manciata di formaggio grattugiato o peperoni tritati finemente al composto.
Un mix di manzo e maiale renderà il polpettone più succoso e saporito.
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Avanzi? Tagliateli a fette spesse e gustateli in un panino il giorno dopo.
Facile, appagante e ricco di sapore, proprio come lo voleva il Doggfather.
