alimentari.
✅ Il riso cotto lasciato a temperatura ambiente può favorire la crescita del batterio Bacillus cereus.
✅ Le foglie del rabarbaro sono tossiche e non devono essere mangiate.
Secondo i Centers for Disease Control and Prevention (
CDC), negli Stati Uniti le malattie trasmesse dagli alimenti causano ogni anno circa 3.000 decessi, motivo per cui una corretta manipolazione, cottura e conservazione degli alimenti è così importante.
Una lezione importante
La cassavanon è un “alimento mortale”. Al contrario, è una coltura preziosa che nutre intere popolazioni da migliaia di anni.
Le tragedie
