dovuta all’elevatissimo contenuto di inulina, che priva il paziente del sapore dolce, e che quindi non viene riassorbita dall’organismo.
“Inoltre, riduce l’assorbimento di glucosio nell’organismo”, osserva il farmacista Dr. Ovidiu Bojor nel lavoro citato.
Diminuisce l’assorbimento di colesterolo e trigliceridi
La radice di bardana riduce l’assorbimento intestinale di colesterolo e lipidi.
Queste azioni sono state scientificamente provate, giustificando l’uso della radice di bardana nei pazienti predisposti alle malattie cardiovascolari. A tale scopo, si utilizza un infuso di radice di bardana, preparato con due cucchiaini di pianta tritata in una tazza
