zuccheri e a favorire una risposta glicemica più graduale dopo il pasto.
Alcuni studi hanno esaminato il possibile effetto del fico d’India sul controllo della glicemia, ma questi risultati non permettono di affermare che il frutto possa curare il diabete o sostituire le terapie prescritte.
Dalla possibile influenza delle fibre sulla glicemia si passa ora al profilo lipidico: vediamo cosa sappiamo sul rapporto tra fichi d’India e colesterolo.
Colesterolo
Il contenuto di fibre dei fichi d’India può contribuire, nell’ambito di un’alimentazione equilibrata, al mantenimento di livelli normali di colesterolo nel
