le punte giovani dei germogli.
Puoi usare:
nelle cliniche;
nelle zuppe;
nelle frittate;
senza piombo;
Preparare Insalate Fresche
vicino ai mercati;
leggermente saltato in padella con aglio;
marinato, come detergente;
in combinazione con pomodori e limone.
Per preservare al meglio la consistenza e il sapore, è preferibile non bollire a lungo.
Idea semplice per un’insalata
Esplorare La Natura
Lava bene l’erba unta e strappa le foglie più tenere.
Aggiungete pomodori, cetrioli, cipollotti e un po’ di formaggio.
Aggiungere olio d’oliva, succo di limone, sale e pepe.
Mescolate delicatamente e servite
