L’80% dell’olio d’oliva è contraffatto! Anche il tuo è tra questi?

adulterato . La miscelazione con altri oli o l’etichettatura ingannevole sono pratiche comuni. Prestate attenzione alle etichette che riportano la denominazione DOP ( Denominazione di Origine Protetta ) .

Turchia
Anche la Turchia, uno dei principali produttori, è alle prese con frodi diffuse: il 30% dell’olio d’oliva a basso costo è adulterato . Alcuni lotti contengono conservanti non indicati in etichetta, aumentando il rischio di disturbi e infiammazioni al fegato.

Tunisia
La Tunisia, uno dei maggiori esportatori al mondo, miscela il 15% del suo olio d’oliva con oli come quello di girasole o di soia ,