½ cucchiaino di basilico,
sale q.b.
, pepe nero macinato fresco.
Preparazione:
- Preparare le verdure.
Lavare i pomodori e tagliarli a pezzetti.
Lavate il cetriolo e tagliatelo a cubetti grossolani.
Sbucciate la cipolla rossa e tagliatela a rondelle sottili.
Tagliate la feta a cubetti di dimensioni uniformi.
Scolate bene le olive.
- Preparare il condimento:
in una piccola ciotola, mescolare accuratamente l’olio d’oliva, il succo di limone, l’origano, il basilico, il sale e il pepe.- Mescolate l’insalata.
Disponete con cura pomodori, cetrioli, cipolle, feta e olive in una grande ciotola per
- Mescolate l’insalata.
