contempo accogliesse gli ospiti.
Oggi, il rosmarino rimane altrettanto utile, sia che lo si coltivi per cucinare, per godere del suo profumo o semplicemente per apprezzarne il legame con secoli di tradizione.
Una pianta dalla storia antica
Il rosmarino è originario della regione mediterranea, dove prospera in ambienti soleggiati, asciutti e rocciosi.
PUBBLICITÀ
Il suo nome scientifico era tradizionalmente Rosmarinus officinalis, sebbene la moderna classificazione botanica collochi il rosmarino nel genere Salvia. Il nome tradizionale rosmarinus deriva dal latino e viene comunemente interpretato come “rugiada del mare”, una descrizione appropriata
