Cuore. Le ciliegie contengono antocianine che, oltre a dare loro il classico colore rosso, attivano una proteina che regola i geni responsabili del metabolismo dei grassi e del glucosio. Tale proprietà è molto utile nella riduzione dei fattori di rischio di malattie cardiovascolari, come il colesterolo alto. Il potassio delle ciliegie aiuta a regolare la pressione sanguigna.
Pelle. Gli antiossidanti delle ciliegie aiutano il corpo a lottare contro i radicali liberi che ci fanno invecchiare.
Quante ciliegie si possono mangiare al giorno?
Delle ciliegie si dice sempre che “una tira l’altra”, però non bisogna esagerare con il loro consumo per evitare sintomi sgradevoli e per non introdurre quantità eccessive di zuccheri nel nostro organismo.
La quantità consigliata di ciliegie per una persona sana è di 20-25 ciliegie al giorno, qualcuna in più se non si mangia altra frutta.
